Servei de nutrició
La nutrició és un pilar bàsic per al manteniment de la salut i la vitalitat, tant pel tractament del dolor com per la prevenció i tractament d’altres patologies. Mengem cada dia i segons com ho fem podem estar afavorint la salut o, al contrari, empitjorant-la.
L’objectiu final d’aquest servei és que les persones millorin la salut a través de l’adquisició de bons hàbits i sempre gaudint-ne. Per això, s’elaboraran propostes d’alimentació saludable i deliciosa que s’adapta a les patologies i la situació de cada persona, però també al seu estil de vida, al seu entorn, característiques, gustos, aversions i preferències.
Qualsevol persona es pot beneficiar de l’assessorament nutricional, però hi ha certes situacions en què és molt important la derivació al servei de nutrició:
– Dolor crònic
– Sobrepès/obesitat
– Trastorns gastrointestinals
Intoleràncies alimentàries
– Trastornos metabólicos (prediabetes, diabetes tipo 2, hipercolesterolemia, hipertensión arterial, síndrome metabólico, etc.)
– Trastorns del somni
– Mals hàbits d’alimentació
Dolor crònic
La nutrició, contemplada com una eina més dins del tractament multidisciplinari del dolor crònic, contribueix a una millora encara més gran de les persones que el pateixen. La relació entre el dolor crònic i la nutrició és molt complexa i es dona en dos sentits; per això requereix un abordatge totalment individualitzat, sempre amb una base de dieta antiinflamatòria. D’una banda, la dieta afecta la intensitat i l’evolució del dolor.
El contingut calòric ajustat, l’abundància de nutrients antioxidants i antiinflamatoris i la presència de fibra són elements protectors, mentre que els sucres i determinats greixos són nutrients a controlar pels efectes negatius. D’altra banda, el dolor crònic també afecta l’alimentació, el metabolisme i l’estat nutricional de la persona que el pateix. Per això, conèixer les relacions entre aquests factors i equilibrar-los contribueix a dur a terme millores dietètiques que ajuden a fer que els pacients se sentin millor.
Com funciona el servei?
Es realitza una primera visita en què es realitza la valoració nutricional de la persona mitjançant una entrevista, qüestionaris i mesures antropomètriques. Després s’elabora i s’envia un pla dietètic amb menús setmanals perquè la persona el pugui implementar fàcilment. El seguiment es fa normalment un cop al mes per valorar com continuar. En el transcurs de tot el procés es poden sol·licitar analítiques o proves si cal El servei finalitza quan la persona ja ha aconseguit el seu objectiu o ja ha adquirit bons hàbits d’acord amb la seva patologia o situació.
